Красящее вещество шеллака
[Происхождение]: цвет Лак извлекается из Laccifer Lacca слабым раствором щелочи и переработки нефти.
[Состав]: Laccaic кислота (85%) и Laccaic кислота B, C, D, E и т.д.
[Характеристики]: Красный или красно-фиолетовый порошок. В водном растворе его цвет меняется в зависимости от его рН. Когда PH 3-5, это оранжево-красный, PH 5-7 красный до красно-фиолетового цвета. Когда PH больше 7, красно-фиолетовый. Устойчивость к свету и теплу в кислой среде. Порошок растворяется в воде (0,1%), в спирте и пропандиоле, проходят через 80-меш экрана.
[Приложения]: Применимо к еде и напиткам.

Предметы	INDICES
Цвет значение E 10%, 1 см 490nm	1300 ------- 1470
Сушка невесомости ≤	10%
Зола ≤	0.8%
Тяжелый металл ≤ промилле	10
Свинец ≤ промилле	5
Мышьяк ≤ промилле	2
Микробиологические качества	Соответствует стандартам пищевых добавок

[Application]: Applicable to food and beverages.