[ Синонимы ]: L -аскорбиновой кислоты , 6 - октадеканоат , Аскорбил монооктадеканоат
[ Молекулярная формула ] : C24H42O7
[EINECS No. ] : 234-231-5
[ Молекулярный вес] : 442.5861
[Плотность] : 1.125 г / см3
[ Точка кипения ( ℃ ) ] : 536 ° С при давлении 760 мм рт
[ Вспышки ( ℃ ) ] : 168.5 ° C
[Описание] :
 Аскорбил стеарат представляет собой сложный эфир образован из аскорбиновой кислоты и стеариновой кислоты. В дополнение к его использованию в качестве источника витамина С , он используется в качестве антиоксиданта пищевой добавки в маргарин ( E числа E305 ) . Аскорбил стеарат является бесцветным кристаллом или белым или почти белым . Кристаллизация обесцвечивается под воздействием воздуха и влаги . Аскорбил стеарат имеет запах или почти без запаха, вкус кислый. Он может быть растворим в воде и несколько частично растворим в этаноле . Но не растворим в эфире и хлороформе .
[ Приложения ]:
1 . Аскорбил стеарат в основном используется в производстве различных лекарств , он является важным лекарством для клинического дополнительного лечения.
2 . Аскорбил Стеарат может быть использован в пищевых добавках. Это хорошее и безопасное пищевое средство , а также в качестве антисептика и выпекающий агент обработки муки..
3 . Аскорбил Стеарат порошок также может быть использован в кормовой добавке и может улучшить иммунитет животных от болезней .
[упаковка ] :
Коробка высланная полиэтиленовым мешком пленки , вес нетто : 25 кг / кор .
[ Функциональный ] : в продуктах питания: стеарат Аскорбил используется в качестве источника витамина С. Он также используется в качестве антиоксиданта .
[ Молекулярная формула ] : C24H42O7
[ Молекулярный вес] : 442,59
[CAS NO] : 10605-09-1