Описание
Свекла Красный цвет
[Происхождение]: Свекла красный цвет извлекается и очищается из съедобной свеклы.
[Состав]: пигмент в основном состоит из антоцианов и желтого цвета свеклы.
[Характеристики]: Свекла Красная - красно-фиолетовая до темно-пурпурной жидкости, куски или порошок, который легко растворяется в воде, с ярко-красного до пурпурно-красного цвета. Водный раствор свеклы красный стабилен при рН 3,0-7,0, особенно при рН 5,0. Щелочное состояние, цвет желтый и имеет хорошую способность окрашевания.
[Приложения]: Применяется в конфеты, печенье, напитки, вина и т.д.

пункт	жидкость	порошок
E1%, 1 см, 535 нм	10-20	10-50
Убыток от высыхания ≦		7%
Зола ≦	2%	4%
Тяжелый металл ≦	10mg/kg	10mg/kg
Мышьяк ≦	1mg/kg	1mg/kg
Всего бактерии ≦	1000个/g	1000个/g
Патогенные бактерии	None	None