Какао Цвет
[Происхождение]: цвет какао извлекается и очищается от какао-бобов кожуры Coromacacao.
[Характеристики]: цвет какао является коричневый порошок, который легко растворим в воде, устойчив к нагреванию и свету. Это может быть сохранен в течение длительного времени без выцветания и тон является стабильным. Когда значение рН составляет 5,5 до 10, цвет стабилен в большинстве продуктов питания. Нет поражения при смешивании с тяжелым ионом металла, кроме Fe2 +, Cu2 +.
[Состав]: Сведения о создании флавоноидов семьи.
[Стандарт качества]:

пункт	GB8818-88	показатели
E1%, 1 см, 400 нм	≥ 17	≥ 45
Убыток от высыхания ≦	≦ 5%	≦ 5%
Отложения ≦	0,3%	0,3%
Тяжелый металл ≦	10mg/kg	10mg/kg
Мышьяк (As) ≦	2mg/kg	2mg/kg
Всего бактерии ≦	-	1000 个 / г
Патогенные бактерии	-	нет