[Характеристики]:
Цвет слоновой кости порошок или хлопья-образное твердое вещество. Он может быть диспергирован хорошо в горячей воде и растворим в этаноле и горячих маслах и жирах с приятным карамельным запахом. Это представляет собой анионный эмульгатор с ГЛБ 5,1.
[Использования]:
(1) Это может быть непосредственно хорошо перемешиваться с мукой для использования.
(2) Положите этот продукт в теплую воду при температуре около 60 ℃ с долей 1:06, чтобы вставить профилированное вещество, десять добавить его в муку в пропорции, чтобы получить лучший эффект.
(3) При использовании в немолочные сливки или такого рода вещества, оно должно быть нагрето с хорошо эмульгированным веществом, чтобы получить гомогенную эмульсию перед дальнейшей обработкой.
[Рекомендуемая дополнительная сумма]: 0,2 ~ 0,5% (Рассчитано мука)
[Упаковка]: алюминизированный мешок вакуумной упаковки с азотом внутри. Вес нетто: 25 кг / CTN (5 * 5 кг).
[Спецификация]: (См. FCCIV и ФАО / ВОЗ)

пункт	индекс
Показатель кислотности (mgkoH/g)	50~90
Показатель сложного эфира (mgkoH/g)	130~180
молочная кислота (%)	15-40
Тяжёлый метал (Рассчитано Pb)%	≤0.001
Мышьяк (Рассчитано As)%	≤ 0.0003