[Молекулярная формула]: C₆H₈O₇

[Молекулярный вес]: 192.1

[Возможности]: расплывающиеся во влажном воздухе и выветривающийся в сухом воздухе. Легко растворима в воде, плотность 1.665g/m3, она плавится при температуре около 153 ° С с разложением.

[Использование]: Лимонная кислота в основном используется как подкислитель, ароматизатор и консервант в продуктах питания и напитков, он также используется в качестве строителя антиоксидантов, пластификаторов и моющих средств.

[Упаковка]: в мешках 25kg/50lbs крафт-бумаги.

[Хранение]: удерживается в герметичном, сухом и прохладном месте.