L - глутаминовая кислота

L - глутаминовая кислота
Id продукта:
11210332816
Имя продуктов:
L - глутаминовая кислота
CAS NO:
56-86-0
Категория продукта:
Подкислитель
Примечания:
[Молекула вес]: 147.13

описание

[CAS No].: 56-86-0
[Формула молекулы]: C5H9NO4
[Молекула вес]: 147.13
[Структура формула]:
[описание]: Белый кристаллический порошок с едва проницательным и кислотным вкусом. Растворим в горячей воде, мало растворим в холодной воде, практически не растворим в этаноле, ацетоне, эфире.
[спецификация]:
показатель
спецификация
Удельное вращение
+31.5-+32.5
Тяжелые металлы
≤10ppm
Осадок от зажигания
≤0.10%
Содержание воды
≤0.10%
Пробный анализ
99.0-100.5%
pH
3.0-3.5
Используется в пищевой промышленности и медицине
[Упаковка]: 25кг| барабанчик из волокна