Внешний вид: светло желтоватый
Одер и вкус: С выраженным вкусом ID масло, мягкий, с не горьким послевкусием
Кислотное число: 2,0 мг КОН / г макс.
Перекисное: 10,0 мг-экв / кг макс.
Показатель преломления: 1.4700-1.4900
Удельный вес: 0.9200-0.9400
Влажность и летучие вещества: 0,05% макс
Йод значение: 190-206 г/100 г
Омыления: 188-197 мг / г
Профиль жирных кислот:
Пальмитиновая кислота: С16: 0 4.0-12.0%
Стеариновая кислота: С18: 0 1,0-4,0%
Олеиновая кислота: С18: 1 10.0-25.0%
Линолевая кислота: С18: 2 10.0-25.0%
Альфа линоленовая кислота: С18: 3 50.0-70.0%
Микробиология:
Афлатоксин: 5 мкг / г макс.
Тяжелые металлы:
Мышьяк: 0,010 Макс
Свинец: 0,050 макс
Хранение:
Растительное масло следует хранить в прохладном, сухом месте, защищенном от света.
В закрытом барабане, долговечность масла составляет 24 месяца.
После открытия барабана требуется герметизация с помощью азота, закрытый герметично и масло должно быть использовано в течение 6 месяцев.
Упаковка:
В 53 галлонов оцинкованные ведра или по требованию клиентов.