Цвет Краснокочанной капусты

Цвет Краснокочанной капусты
Id продукта:
11314385816
Имя продуктов:
Цвет Краснокочанной капусты
CAS NO:
Категория продукта:
Цветофиксатор
Примечания:

описание

Цвет Краснокочанной капусты
[Происхождение]: Цвет Краснокочанной капусты - красный извлекается и очищается от съедобных овощных КапустныхBrassica Oleraea Var (капуста).
[Состав]: пигмент в основном состоит из смеси антоцианов.
[Характеристики]: Цвет Краснокочанной капусты пурпурно-красный цвет или жидкость, которые легко растворимы в воде и этанольном растворе, не растворимый в масле. Цвет фиолетовый-красный и несвежий когда решение кислотное. Нейтральное условие, цвет синий. Щелочное состояние, цвет зеленый, и не стабильный.
пункт
жидкость
порошок
E1%, 1 см, 530nm
10-30
10-60
Убыток от высыхания ≦
 
7%
Зола ≦
4%
4%
Тяжелый металл ≦
20mg/kg
20mg/kg
Мышьяк (As) ≦
1mg/kg
1mg/kg
Свинец (Pb) ≦
5mg/kg
5mg/kg
Всего бактерии ≦
1000个/g
1000个/g
Патогенные бактерии
None
None
[Применение]: Примененный в вине, напитке, впитанную еду, пироги, леденец, джем, желе, и т.д.