Натрий карбоксиметилкрахмал

Натрий карбоксиметилкрахмал
Id продукта:
11315233316
Имя продуктов:
Натрий карбоксиметилкрахмал
CAS NO:
Категория продукта:
эмульгатор
Примечания:

описание

[ Внешний вид ] : CMS представляет собой белый или желтоватый порошок .
[Описание] : Натрий карбоксиметилцеллюлоза натрия карбоксиметилкрахмал (именуемые CMS ) является производным эфира крахмал получают из карбоксиметилкрахмала . Он растворим в воде при комнатной температуре и образует бесцветную , прозрачную и вязкую жидкость с эмульгаторами дисперсности и твердых дисперсности , но свободной от коррупции и токсичности.
[Применение] : Как новая пищевая добавка с высокой ликвидностью, осмоса, способность загустителя , повышающие клейкость и увлажнения , и хорошим олеофобным эффектом , он может быть использован отдельно или в смеси с другими загустителями. Он широко применяется в переработке продуктов питания, таких как чай, варенье , консервированные приправы, йогурт , мороженое, сливочное масло , хлеб, торт , лапши и лапши быстрого приготовления и т.д. Кроме того, он также может быть использован в зубной пасте , печатании и окрашивании , табачной и фармацевтической промышленности как добавка играющяя роль утолщения , стабилизации, эмульгирование , увлажнение , склеивание и изменения .
В качестве новой пищевой добавки известной как « промышленный глутамат натрия " , это значительно улучшает качество пищи , вкус и аромат. Ое безопасен, нетоксичен и свободный от каких-либо побочных эффектов.

[Спецификация]:

 

название
индикатор
Для продуктов питания
Для промышленности
Для фармацевтических препаратов
малая вязкость
средняя вязкость
Высокая вязкость
малая вязкость
средняя вязкость
Высокая вязкость
Вязкость 2 % раствора ( 25 ℃)
500-800
800-1200
≥1200
10-300
300-550
550-1200
-
Степень замещения (DS)
0.2-0.5
0.2-0.6
-
рН Значение
6.5-9.0
8.0-11.5
5.5-7.5
% Хлорида (в пересчете с Cl - ) , ≤
3.0
7.0
3.5
% Fe, ≤
0.03
-
0.004
% Pb, ≤
0.002
-
-
% As, ≤
0.0002
-
-
Содержание влаги % , ≤
8
10
10
% Размер частиц , ≥
80
80
-
Тяжелый металл промилле, ≤
-
-
20
Содержание натрия,%
-
-
2.0-4.0
Общее количество колоний ( КОЕ / г )
≤1000
Кишечная ( MPN/100g )
≤100
Плесени и дрожжей ( КОЕ / г )
≤25
Патогенные бактерии (далее кишечных патогенов или патогенной бактерии )
Не обнаружено