[ Характеристики] :
Цвета слоновой кости порошок или хлопья -образный твердое вещество. может быть диспергирован хорошо в горячей воде и растворим в этаноле и горячих маслах и жирах с приятным карамельным запахом . Это представляет собой анионный эмульгатор с ГЛБ 8,3 .
[ Использования] :
(1) Это может быть непосредственно хорошо перемешиваться с мукой для использования .
(2) Положите этот продукт в теплую воду при температуре около 60 ℃ с долей 1:06 , чтобы вставить профилированное вещество , десять добавить его в муку в пропорции , чтобы получить лучший эффект .
(3) При использовании в немолочные сливки или такого рода вещества , оно должно быть нагрето с хорошо эмульгированным веществом , чтобы получить гомогенную эмульсию перед дальнейшей обработкой.
[Рекомендуемая дополнительная сумма] : 0,2 ~ 0,5% ( Рассчитано муки )

[ Упаковка ] : алюминизированный мешок вакуумной упаковки с азотом внутри. Вес нетто: 25kg/ctn ( 5 * 5 кг ) . [ Спецификация ] (См. FCCIV и ФАО / ВОЗ )

пункт	индекс
Показатель кислотности (mgkoH/g)	60~90
Показатель сложного эфира (mgkoH/g)	130~180
молочная кислота (%)	15-40
Тяжёлый метал ( Рассчитано Pb ) %	≤0.001
Мышьяк ( Рассчитано As) %	≤ 0.0003