[Молекулярная формула]: C6H7NaO6
Молекулярный вес: 198.1059
[Описание]: белые или желтоватые кристаллы или кристаллический порошок. Легко растворим в воде, умеренно растворим в спирте; нерастворимый в хлороформе, эфире, относительно устойчив на воздухе, он будет постепенно темнеть под воздействием света.
[Использование]: Натрий-Витамин С может быть использован для поставки витамина С и имеет тот же эффект, что и аскорбиновая кислота. Это также мясо и другие антиоксиданты пищи и могут быть использованы в качестве агентов питания, закрепителя питания, агент защиты цвета.
[Хранение]: Хранить в плотно закрытой оригинальной упаковке, защищенном от света, в сухом месте при комнатной температуре (не более 25 ° С), содержит силикагель пакет для защиты от влаги
[Содержание]: 98,5% мин