[Название химического вещества ] пропионат натрия
[ Молекулярная формула ] CH3CH2COONa
[ Молекулярный вес] 96.07
[ Внешний вид ] белые кристаллические гранулы, кристаллический порошок без запаха или с небольшим запахом пропионата ; легко растворим , очень легко растворим в воде, растворим в этаноле , немного растворим в ацетоне .
[ Использование ] Консервант ; плесени и канатные ингибиторы .
В пищевой промышленности , он используется в качестве буфера, хелатного агента, питательной добавки , эмульгатора , ароматизатора для йогурта.
В фармацевтической промышленности , он используется в качестве антикоагулянта и в качестве консерванта в сиропе промышленных товаров , буфер кислотности кислоты в холодных напитках для предотвращения кислоты в молочных продуктах , используемых в качестве связующего в сыре и мясном фарше , кислоты коагулянта в желе и вареньем , эмульгатора и стабилизатора , в сыре и в сливках .
[Упаковка] упакован с полиэтиленовым мешком как вкладыш и составной мешок сплетенный пластмассой как наружный слой . Чистый вес каждого мешка составляет 25 кг .
[ Хранение и транспортировка ] Хранится в плотно закрытых контейнерах , следует хранить в сухом и вентилируемом Складе , держать подальше от влаги и жары , кроме того, она должна храниться отдельно от ядовитых веществ .