Ванилин

Ванилин
Id продукта:
12716523316
Имя продуктов:
Ванилин
CAS NO:
121-33-5
Категория продукта:
усилитель вкуса
Примечания:

описание

[Имя] :4-гидрокси-3-метоксибензальдегида; Ванилин; Ванилин естественный; 2-метокси-4-формилфенол; 3-метокси-4-гидроксибензальдегида, 4-формил-2-метоксифенол; 4-гидрокси-3-метокси-бензальдегида; Vanillaldehyde

[Внешний вид]: Белый или слегка желтое твердое вещество

[введение]:Ванилин является фенольный альдегид, который представляет собой органическое соединение с молекулярной формулой C8H8O3. Его функциональные группы включают альдегид, эфир и фенол. Это основной компонент экстракт ванили. Синтетический ванилин, вместо экстракта натурального ванили, в настоящее время более часто используется в качестве вкусовой добавки в продуктах питания, напитков и лекарственных препаратов.

[Использование] Крупнейшее использование ванилина как приправа, как правило, в сладкой пище. Мороженое и шоколадные промышленности вместе составляют 75% рынка для ванилина как приправа, меньшее количество используется в кондитерских изделиях и хлебобулочных изделий. Ванилин также используется в парфюмерной промышленности, в парфюмерии, и, чтобы замаскировать неприятные запахи или вкусы в лекарства, корм скоту, и чистящих средствах. [4] Он также используется в душистой промышленности, как очень важной ключевой нотой для различных ароматов, особенно сливочные профили, как крем-сода.

[Пакет]: 0,5 кг / олово, 40 банок в коробке; 1 кг / олово, 10 банок в коробке; 50 кг / волокно барабана; 50 кг / железный барабан; 20 кг / волокно

[Запах Описание]: Плотный запах как ванили.